EBMフェニックス セラミックコーティングフライパン 30cm 業務用 1927800

●サイズ
φ317(mm)
底径：230(mm)
φ300(mm)
深さ：57(mm)
●重量：1.5kg
●厚み：2.3(mm)
●材質：SUS304
アルミニウム
SUS430
セラミックコーティング
●電磁調理器：200V
●耐熱・耐冷温度：400℃以上(420度程度)
●常識を超えた究極のIHフライパン。
●耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。
●セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない)
●脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性)
●3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ！
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします
※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
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