YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240×刃渡135mm 関兼常 KC-924

特徴
鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁。
鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します。
細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です。
仕様
サイズ：全長240mm×刃渡り135mm
本体重量：75g
素材・材質：鋼材/日立安来鋼青紙2号炭素鋼 SUS410ステンレス(三層鋼)、柄材/黒合板、口金/ステンレス
生産国 日本6050円YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 ペティ 全長240×刃渡135mm 関兼常 KC-924花・ガーデン・DIYその他兼昇作 青紙梨地鍛造 剣型包丁 YH-2001 商品詳細｜V.ROAD｜岐阜県関市

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