KC-441 関兼常 青鋼 浜研 三徳型 黒打 165mm
(税込) 送料込み
商品の説明
種類...包丁・ナイフ
昔ながらの製法「火づくり」で鍛造する技術をもつ職人は、残りわずかしかおりません。
年老いた熟練職人が「火づくり」により一本一本に命を吹き込んだ手仕事、切れ味は確かな包丁です。
手仕事がゆえに、黒打ちの風合いは一本一本違いますし、少々の荒削りの表面などは、ご堪忍ください。
鋼材:日立安来鋼 青紙2号 割込
柄材:朴の木 プラ口
信頼の日本製です。商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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KC-943 兼常作 鎚目VG-1 黒合板柄 三徳型 165mm | 岐阜県関市の刃物店
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KC-462 関兼常 鍛造 青紙ダマスカス 三徳型包丁 紫檀柄 165mm
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関兼常 牛刀 KC-958 240mm + 筋引 KC-959 240mm set | 岐阜県関市の刃物店
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KC-465 関兼常作 鍛造 青紙ダマスカス 紫檀柄 切付型 170mm 包丁 料理
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