佐文 業務用庖丁 手研本刃付 全鋼 洋出刃(両刃)27cm（送料無料 代引OK）

区分

サイズ
全長400×刃渡り27×背厚5.0cm
重量：530g

●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。
●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用庖丁です。
●板厚が非常に厚く、小さな骨などを合わせて切ることができます。


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