家のみ　コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 E ギガル2018コート　ロティ　ブリュヌ　エ　ブロンド　ド　ギガル36ヶ月の樽熟成

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商品の説明

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コート　ロティ　ブリュヌ　エ　ブロンド　ド　ギガル
Cote Rotie Brune et Blonde de GUIGAL
メゾン創設からわずか70年
コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主
ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げた。

「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いている。

初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に1781年創業の老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業。1946年に独立した。
1961年にエティエンヌの後を継いだ２代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、これにより、当時、ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになる。

1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
ちなみにこのシャトーの領主であったモジロン伯爵には金髪（ブロンド）と栗毛（ブルネット）の娘がおり、これが今日のコート・ロティを土壌的に隔てたふたつの丘、コート・ブロンドとコート・ブリュンヌの語源という言い伝えがある。
シャトー・ダンピュイは７つの区画からなるコート・ロティであり、まさしくコート・ブロンドとコート・ブリュンヌの両テロワールがブレンドされた、素晴らしく調和のとれたスタイルとなっている。

温度調整可能なステンレスタンクで醸造。自動ピジャージュ（櫂突き）しつつ、3週間の醸し発酵。新樽率40％で36ヶ月の樽熟成。深みのあるルビー色。小さな赤い木の実のアロマとスパイシーなフレーバー。オーク由来のバニラ香もほんのり感じられる。タンニンはまろやか。
醸造・栽培
除梗の割合75%
発酵（樽／タンク）ステンレスタンク
発酵温度最高33度
発酵期間22日間
使用酵母天然酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）50%
熟成期間35ヵ月
マロラクティック発酵の有無Yes
瓶詰め時のフィルターの有無No
所有面積30ha
土壌コート・ブロンド：シリカと石灰の混合土壌/コート・ブリュンヌ：酸化鉄の豊富な土壌
ぶどう品種（セパージュ）Syrah 96% Viognier 4%
ぶどうの仕立てギュイヨ・サンプル・コート・ロティ
平均樹齢35年
密植度10000本/ha
平均年間生産量（本数）28万本
収穫量37hl/ha
収穫方法手摘み
農法リュット・レゾネ
BIO認証団体No

内容量750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日
次回研修の受講期限：令和5年6月16日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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ter>6006円家のみ　コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 E ギガル2018コート　ロティ　ブリュヌ　エ　ブロンド　ド　ギガル36ヶ月の樽熟成食品、飲料飲料E.ギガルコートロティブリュヌエブロンドドギガル 2019 750ml