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名称
 
 
 
生糀
 
 
 
原材料名
 
 
 
会津産コシヒカリ、糀菌
 
 
 
内容量
 
 
 
9kg（4.5ｋ×2個）
 
 
 
賞味期限
 
 
 
冷蔵14日、冷凍3ケ月
 
 
 
保存方法
 
 
 
冷暗所
 
 
 
配送方法
 
 
 
通常便（夏季はクール便）
 
 
 
製造者
 
 
 
福島県西白河郡矢吹町中町401
 
 
 
商品説明
 
 
 
厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に糀菌がいきわたるよう丹念に手作業にて作り上げました。
糀菌や酵素の働きが活発で、旨みを引き出しながら熟成を続ける、発酵食品作りに最適な本物の生きた生糀です。小分けご希望の方は備考欄にご記入ください。
会津産コシヒカリ使用
 
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