本マグロ赤身500g（養殖） / マグロまぐろ赤身刺身サク柵鮪本マグロ鮪赤身【串本町×北山村】串本町北山村

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商品の説明

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商品詳細

名称	養殖本鮪柵
商品概要	本鮪養殖発祥の地、串本町とジャバラの生産で有名な北山村。この両者のコラボ商品です。 ■コラボのきっかけ近年フルーツ魚等と呼ばれる養殖魚が増えてきました。柑橘の果皮を餌に混入した、みかんブリ、レモンハマチ、柚子カンパチ等の話を良く聞く様になりました。和歌山県串本町でもマルハニチロさんが北山村の特産柑橘『じゃばら』の栄養価、抗酸化などの機能に着目して『じゃばら餌』を開発。じゃばら餌で育った本マグロは生臭さが抑えられる事が解りました。こうして北山村と串本町の始めてのコラボ商品、『じゃばらマグロ』が誕生しました。『じゃばらマグロ』は生臭さ抑制の他にマグロの色持ち、破断強度（歯ごたえ）に良い結果が出ており、今後の展開が期待されています。こちらのお礼品は串本町と北山村の共通返礼品となります（まぐろ加工（出荷元）：串本食品） ※写真はイメージです ※鮪は冷凍庫で保管下さい。鮪の解凍方法は同梱包のチラシに記載しております。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、【串本食品株式会社：0735-62-5510 】までお願いします
内容量・原材料名	本マグロ（養殖）赤身 500g
産地名	和歌山県産
養殖・解凍の別	養殖
消費期限	枠外左に記載
保存方法	要冷凍（－18℃以下で保存）
加工業者名	串本食品株式会社和歌山県東牟婁郡串本町串本1557