定期便3回阿波黒牛サーロインモモ 400g ステーキ用国産牛ブランド牛交雑種

¥18000

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商品の説明

【ふるさと納税】定期便3回阿波黒牛サーロインモモ 400g ステーキ用

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(3)-1 徳島ヴォルティス支援
(4)　防災・防犯対策及び救急・消防等の充実強化
(5)　環境の保全及び循環型社会の構築等
(6)　教育環境の充実及び生涯学習の推進
(7) 　文化・芸術活動の推進及び文化財の保護活用
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(8)　地場産業の育成及び企業誘致・就業機会の充実等
(9)　地域ブランド及び地産地消の推進
(10) 観光・交流の推進
(11) 地域コミュニティ・ボランティア活動の推進
(12) 市への一任
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製品仕様
商品名	定期便3回阿波黒牛サーロインモモ 400g ステーキ用
内容量・個数	阿波黒牛（ステーキ用）　400g (サーロイン・モモ　各200ｇ) 定期便 3回お届け計1.2kg
配送方法	冷凍
保存方法	冷凍
商品説明	阿波黒牛サーロインとモモ肉が一度に味わえる贅沢なセット。徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂＆野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。お肉の王様サーロインステーキのとろけるような食感、脂身の甘さを感じつつ、牛モモステーキの強い旨味と香り、適度な歯応えをお楽しみ下さい。上質な肉質なのでミディアムレアで仕上げて、シンプルな味付け(ピンク岩塩やわさび醤油)で召し上がって頂くのがお勧めです。自分へのご褒美、お土産、ご進物にも喜ばれること間違いなしのセットです。「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 ※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。
注意事項/その他	※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はできかねますので、ご了承ください。 ※初回発送は決済完了後の翌月中旬頃に発送致します。 ※初回発送以降も毎月中旬頃に発送致します。 ※お申込みのタイミングによっては、発送開始が翌々月になる場合がございますので、予めご承知おきください。 ※ご不在の期間がございましたら、毎月初め頃までにお知らせください。 ※ご連絡なく寄付者様都合でお受け取り頂けなかった場合は、返礼品の再送は出来かねますのでご注意ください。
販売元	株式会社北島藤原精肉店