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商品情報
刀身にはモリブデンバナジウム鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS（本割り込み材）を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。
ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様（モナカ構造）で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。
魚や肉など大きい食材にオールマイティに使える牛刀包丁。
▼ 製品サイズ
約全長29.5cm（刃渡り18cm）
▼ 重量
約135g
▼ 材料
[刀身]ステンレス刃物鋼（心材：モリブデンバナジウム鋼）
[ハンドル]18-8ステンレス
▼ 組立区分
完成品
▼ 生産国
日本製
▼ 備考
化粧箱入
▼ キーワード
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