いずみ伝統食セット(全6品) 国産原料麦みそ 黒豚肉味噌 ぽん酢 卵かけご飯の素 味噌 黒豚 ポン酢 卵かけご飯 TKG 郷土の味 家庭の味 味噌汁 こだわり【藤本醸造店】

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発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。


 

 製品仕様
 
名称
 
調味料
 
商品名
 
いずみ伝統食セット
 
内容量
 
・厳選国産原料麦みそ：700g×3
・いずみ鶏ダシが効いたTKG(卵かけご飯)の素：150ml×1
・ゆず入りかごしま黒豚肉みそ：200g×1
・だいだいたっぷりぽん酢：500ml×1
 
原材料
 
・厳選国産原料麦みそ：大麦(国産)、大豆(国産)(遺伝子組み換えではない)、食塩(国産)
・いずみ鶏ダシが効いたTKG(卵かけご飯)の素：醤油(国内製造)(大豆、小麦を含む)(大豆:遺伝子組換えでない)、砂糖、とりがらスープ、発酵調味料、かつお節エキス、煮干し、昆布エキス、さば節／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆・小麦・さばを含む)
・ゆず入りかごしま黒豚肉みそ：味噌(国産)、みりん、砂糖、豚肉、ゆず、(一部に大豆・豚肉を含む)
・だいだいたっぷりぽん酢：醤油(国内製造)(大豆:遺伝子組換えでない)、米酢、橙、砂糖、みりん、かつお／ステビア、サッカリンNa、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
 
アレルギー
 
・厳選国産原料麦みそ：小麦・大豆
・いずみ鶏ダシが効いたTKG(卵かけご飯)の素：小麦・大豆・さば
・ゆず入りかごしま黒豚肉みそ：大豆・豚肉
・だいだいたっぷりぽん酢：小麦・大豆
 
産地名
 
鹿児島県出水市産
 
賞味期限
 
それぞれに記載
 
保存方法
 
・開栓後は、冷蔵庫の保存をお勧めします。
・麦みそは、生みそのため発酵が進みますと周りに白い斑点が出てきますが、これはチロシンという旨味成分が結晶化したもので、美味しくなったサインです。安心してお召し上がりください。 
 
製造者
 
藤本醸造店
鹿児島県出水市
 
商品説明
 
出水(いずみ)の地名でもある、きれいな水が豊富に湧き出でるこの地で造る製品の一つ一つが、故郷を離れてもなお懐かしく思い出させる、郷土の味です。特に、国産原料にこだわり、出水の地大豆を豊富に使った麦みそは、塩分控えめながらコクがあり、具だくさんのみそ汁は元気の素。それに、ゆず入りでかごしまの六白黒豚と麦みそを煮つめて造る豚みそで肉野菜炒め、あるいは、水でのばした豚みそで、鯖の切り身をコトコト炊くだけで美味しいみそ煮。そして、出水産の鷄ダシを使ったTKGの素で卵かけご飯と、温野菜にだいだい果汁たっぷりのぽん酢をかけて、どうぞ、お召し上がりください。 
醸造屋敷ふじもとは、国の重要伝統的建造物保存地区に徒歩1分のところに有り、寛政12年創業以来ずっと人々の暮らしに寄り添ってきました。日本人の伝統食は、時代が変わっても、健康食として忘れてはいけない食文化です。職人の、いっだましい(鹿児島弁)で造り上げた製品をどうぞお試し下さい。 

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