一角別作 赤牛 牛刀 ９寸/270mm（左利き用包丁） 包丁 左利き/牛刀包丁/ステンレス/関 刃物/日本製 【洋包丁】【シェフナイフ】トギノン販売/清水刃物

左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見！
実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。
上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。
一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。
左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。
左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。
一角別作の牛刀。
別名シェフナイフとも呼ばれる形状をしています。
サイズは180㎜から300㎜まで取りそろえています。使用状況や切るもののサイズより少し大きめを選ぶとよいですよ。
肉や魚を切るのに適した少し身の狭い刀身が切れ味の鋭さを感じさせます。
もちろん、野菜も切れますのでご安心を♪
ステンレスモリブデン鋼（8Ａ）の刀身は錆びにくく切れ味抜群。 さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。
柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。
一般的な包丁を使用する場合に主力を担う包丁です。
【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】

【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。
（左刃カテゴリートップを見る！をクリック♪）
■包丁の大きさ
　全長：400mm 刃渡り：275mm 重量：215g
■仕様
　刃部：ステンレスモリブデン鋼／8A
　柄部：プラ／ＰＯＭ
■日本製
※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※【左利き　包丁】について
 この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。
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