味噌 あけぼの大豆の極上味噌 2袋 セット あけぼの農園株式会社 【 食品 調味料 みそ ミソ 大豆 】
商品の説明
【ふるさと納税】味噌 あけぼの大豆の極上味噌 2袋 セット あけぼの農園株式会社 【 食品 調味料 みそ ミソ 大豆 】
あけぼの大豆を材料に山梨県甲府市の老舗醸造「五味醤油」の国産麹と、ミネラルたっぷりの海水塩で仕込んだ手作り極上味噌です。
※あけぼの大豆とは?
あけぼの大豆は、山梨県の南部に位置し富士川とそれを囲む山々に囲まれる自然豊かな町、身延町のブランド大豆です。標高300~700mの昼夜の寒暖差が大きく、霧が多く発生する身延町曙地区で採取した種子を使用して町内で栽培されています。限られた気象条件や手作業での生産のため大量生産ができず、その希少性の高さから幻の大豆と呼ばれています。
特徴は、粒が大きいこと。豆粒を10粒並べると6寸(18cm)にもなり、別名「十六寸(とおろくすん)」とも呼ばれていたほど大きく、また重さも百粒重で60gと、通常の大豆30gの2倍のボリュームです。
また、甘みが強く食味が良いという特徴もあります。あけぼの大豆の全糖(甘みを感じる成分)の含有率は24%で通常の大豆(21%)に比べ甘みが強く、豊かな食味を持つのが特徴です。
寄附金の用途について
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身延町長におまかせ
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受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1~2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ ワンストップ特例について
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
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名称 調合味噌 内容量 内容量:800g×2袋
原材料:(大豆[身延町産]、米麹、麦麹、食塩)原材料 原材料(大豆[身延町産]、米麹、麦麹、食塩 賞味期限 別途ラベル記載 保存方法 暗所20℃以下 製造者 身延町あけぼの大豆拠点施設 事業者 身延町役場(身延町あけぼの大豆拠点施設) 配送方法 冷蔵配送 備考 ※画像はイメージです。
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