18-10ロイヤル 外輪鍋 XSD-210 ステンレス 業務用 プロ仕様 電磁調理器対応 蓋付 なべ 調理用 IH対応 両手鍋 ソトワ ソテーパン 丈夫 高耐久性 高保温性 クラデックス鋼 三層構造 (9-0020-0301)

●IH対応（100V・200V）
●クラデックス鋼とは爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。
プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。
●表面に304Lステンレス（18-10）を使用。耐食性に優れています。

■内径：210mm
■外径：225mm×深さ70mm
■容量：2.3cc
■質量：1.5kg
■板厚：1.5mm
■底径：165mm
■材質：クラデックス鋼

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